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Anteprima Ticino 2009: primi feedback 1#

Sono vari i complimenti e i commenti che riceviamo sui più importanti social network dopo l’anteprima Ticino 2009 di Meursault. Complimenti che giriamo ai veri protagonisti della serata, cioè ai produttori ticinesi che ci hanno dato fiducia nel far conoscere il loro lavoro. L’augurio più diffuso è quello di poter partecipare l’anno venturo alla stessa degustazione assaggiando le cuvées definitive.

Ecco quanto scrive l’amico Patrick Essa sul suo Dégustateurs.com sulla serata.

Un momento della degustazione

” La venue des Tessinois de Nonsolodivino a provoqué hier à Meursault une très éducative dégustation des Merlot 2009 de leur région. J’ai découvert ces vins il y a trois ans et je dois avouer avoir souvent été impressionné par leur densité et leur caractère original de merlots nordistes. Les 2005 et 2007 ont en particulier été des crus réguliers à haut niveau capables par exemple de se comparer aux très bons crus de la rive droite bordelaise. Un cru comme celui de Culdrée – ou encore Ronco dei Ciliegi de Mondo- pouvant même jouer au niveau des classés par sa puissance.

Hier soir face à une heureuse tablée de 15 dégustateurs professionnels ces vins en élevage ont su affirmer leur nature fougueuse mais aussi pour certains une rare délicatesse au niveau de la textue. Dommage que certains boisés démonstratifs viennent plomber parfois ces matières car on sent nettement le soucis de produire des bouteilles soignées. Curieusement il semble que le luxe des élevages apparaissent comme un moyen d’affirmer une ambition de “grand vin”. Un piège dans lequel Bordeaux et autres tombent fréquemment et qui a le don souverain de m’agacer. De même cette inutile mode du passerillage par sevrage des rameaux. Une manière de concentrer les vins artificiellement en accentuant la fletrissure et en dopant les crus du côté des aromes confits.

Mais heureusement les meilleurs domaines sont sages et se passent de ses artifices un peu clinquants. Sur 17 bouteilles tastées seules trois présentaient un caractère un peu “too much”. Je tâcherai de vous éviter une analyse simpliste à la Jérôme Pérez – ahhh les “styles” du Savennières – en vous livrant prochainement le compte rendu de ce parcours gustatif suisse-italien qui s’est révélé passionnant, mais déjà je puis signaler la brillante tenue de certains domaines.”

Je vous recommande en partticulier de mettre votre nez dans le splendide 2009 de Vindala cuvée Settemaggio de Nicolas et Raffaele Marcionnetti. Une merveille d’équilibre et de tension qui éclaboussa de toute sa classe cette horizontale rare et précieuse. Et puis également le Rampeda de Marci et Vicenzo Meroni, un poil austère à ce stade mais si richement doté et le savoureux Oro di Gudo de Pian Marnino d’une surprenante tonalité bourguignonne.

Merci à Giorgio et Stefano le tandem de “furieux” qui signe Nonsolodivino et qui aime le vin comme seuls des transalpins savent le faire, c’est à dire avec rigueur et humanisme.

Informazioni su Stefano & Giorgio (357 Articles)
Giorgio Buloncelli & Stefano Ghisletta, “sommeliers per passione” Questo spazio vuole essere soprattutto un blog di approfondimento. La nostra idea è quella di scoprire e valorizzare le zone viticole e i viticoltori in grado di esprimere al massimo le caratteristiche territoriali delle singole zone. Vini ottenuti con tecniche agricole ed enologiche che esaltano l’impronta del vitigno, del territorio e la personalità del produttore, infatti la standardizzazione sta generando vini simili in ogni angolo del pianeta, appiattiti nel carattere e incapaci di sfidare il tempo.

1 Commento su Anteprima Ticino 2009: primi feedback 1#

  1. Stefano e Giorgio che bel servizio avete fatto ai vini ticinesi! Bravi, a voi e naturalmente a chi ha prodotto il nettare divino

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