Domaine Joseph Voillot, annata 2009

La degustazione in anteprima dell’annata 2009 si è svolta nelle cantine del Domaine Joseph Voillot nel novembre 2011.

Volnay Vieilles Vignes 2009

Una vera delizia,  ha equilibrio, ricchezza di materia, una trama compatta e precisa, è persistente … Ma che si vuole di più ?

Volnay 1er cru “Les Brouillards” 2009

Evolve con note di liquirizia, una bella desità di frutto, erbe medicinali. Incredibile la finezza e la setosità dei tannini, un vino completo per lunghezza e concentrazione.

Volnay 1er cru “En Champans” 2009

È ricco e ampio ma sempre tonico perchè ha dalla sua grande classe che riesce a conferire energia e profondità. Ne riparleremo tra una ventina d’anni.

Pommard 1er cru “Les Pézzerolles” 2009

Gli aromi ci riconducono alle radici, erbe di montagna, liquirizia, spezie, … un vino che intriga, ha una bella concentrazione che sostiene l’acidità data dal territorio. Piace molto proprio per quella sua sincerità.

Pommard 1er cru “Clos Micault” 2009

È snello e minerale, conferma quel carattere rustico e masculino che gli compete, buona lunghezza finale.

Pommard 1er cru “Les Epenots” 2009

Un vino crudo esaltato da fini sfumature vegetali, con un attacco largo e uno sviluppo longilineo, i tannini sono di grana fine. Un gran bel vino.

Pommard 1er cru “Les Rugiens”

Chiuso e timido nell’espressione aromatica; l’attacco introduce con grande freschezza una ricca concentrazione, evolve su un corpo deciso e incisivo, tannini sottili e un persistente finale minerale. Un vino di grande personalità

Conclusione: il millesimo 2009 è stato un’annata regolare dove si sono evitati eccessi climatici. I vini sono omogenei e succosi, caratterizzati da un ottimo equilibrio e da un tannino maturo e vellutato.

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