Domaine Georges Chicotot, annata 2014

La degustazione in anteprima dell’annata 2014 si è svolta nelle cantine del Domaine Georges Chicotot nel novembre 2015.

Beaune “Lulunne” 2014

Vinificato per la prima volta in quest’annata presenta un frutto deciso e una piacevolezza che rimarca un vino delicato, secco, fresco e salato.

Pommard “Les Tavannes” 2014

I profumi sono di frutti neri, bacche selvatiche e floreali. Il vino presenta una bocca seria e una viva tensione ma anche l’eleganza caratteristica del settore di Epennots. Questa reattività sui vini dell’ultima annata oramai non sorprende più.

Nuits-Saint Georges “Aux Allots” 2014

Anche se non ancora imbottigliato comincia a sviluppare una propria personalità. Non è particolarmente denso ma slanciato, ha equilibrio e poggia su un tannino sottile e levigato. Già piacevole la chiusura con ritorni fruttati e speziati.

Nuits-Saint Georges “Les Plantes au Baron”2014

È un vino di razza e profondo, ha materia, finezza ed energia allo stesso tempo. Il finale ha complessità calcaree.

Nuits-Saint Georges 1er cru “Rue de Chaux” 2014

Propone un naso profumato, una sensazione balsamica data dalla dolcezza del legno.  Ha materia, un tannino elegante e un pregevole equilibrio. Bella lunghezza in chiusura.

Nuits-Saint Georges 1er cru “Les Saint Georges” 2014

È intensa la presenza del recente affinamento in legno ma la grande materia che lo contraddistingue riesce ad assorbire questa percezione. Il vino è potente, generoso e teso, sempre garante della propria originalità.

Nuits-Saint Georges 1er cru “Les Vaucrains” 2014

Sempre serioso al primo approccio, comincia a sviluppare qualche complessità, ha volume, un tannino di qualità e un eccellente potenziale di sviluppo.

Conclusione: 2014 è un millesimo che si distingue per l’equilibrio e l’eleganza.

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