Domaine Buisson-Charles, annate 2016/2017

La degustazione in anteprima delle annate 2016 e 2017 si sono svolte nelle cantine dell’azienda nel novembre 2017. Anche da Buisson-Charles l’annata 2016 ha visto grandi perdite fino al 50% del potenziale produttivo abbassando all’inverosimile i rendimenti. Le scelte attuate in vigna da Patrick Essa hanno saputo comunque dare ottima concentrazione offrendo ai vini un…

Domaine Buisson-Charles a Meursault

Il conteggio delle visite da Buisson-Charles è oramai sfuggito al nostro controllo, dal 2006 anche più volte l’anno è un indirizzo immancabile nel nostro carnet degli appuntamenti. Qui giochiamo in casa, l’accoglienza delle famiglie Buisson ed Essa fin dall’inizio è stata calorosa nei nostri confronti e con il passare degl’anni si è instaurato un vero…

Domaine Heitz-Lochardet a Chassagne-Montrachet

Siamo sempre attenti nello scoprire piccole e giovani aziende, con lo scopo di divulgarne il pensiero e trasmettervi le nostre impressioni. Questa volta è il turno di Armand Heitz visitato presso il Domaine Heitz-Lochardet a Chassagne-Montrachet. Armand è un giovane vignaiolo di nobili origini da parte di madre, e svizzere da parte di padre (Canton…

Domaine Robert Groffier a Morey-Saint Denis

Essere ricevuti da Nicolas Groffier è stata una faticaccia protrattasi diversi anni tanto da aver quasi abbandonato l’idea. Poi un giorno l’incontro, casuale, alla Paulée de Meursault e tutto cambia e immediatamente le porte si aprono … Della azienda della sua famiglia si trovano pochi riferimenti sul web ma questo non ha impedito di essere…

Champagne: Egly-Ouriet a Ambonnay

Non sono molti i piccoli produttori della regione dello Champagne che hanno saputo mettersi al pari, a livello qualitativo, con le grandi e famose maison. François Egly è sicuramente uno di questi. L’azienda dispone di un patrimonio viticolo di grande pregio costruito nel tempo, copre 11.7 ettari di cui ben 9.7 situati in zona classificata grand cru….

Ticino: Daniel e Jonas Huber a Monteggio

Daniel Huber fa parte di quella schiera di viticoltori svizzero tedeschi e romandi venuti in Ticino all’inizio degl’anni ’80, contribuendo alla crescita dei vini del Canton Ticino. Trova domicilio sulle colline di Monteggio nel Malcantone, zona che sovrasta il corso della Tresa e il confine tra Svizzera e Italia. Acquista un’antica casa adibita nel ‘700 a convento femminile, dimora…