Domaine Comte Liger-Belair a Vosne-Romané

Fin dal primo momento il rapporto con Louis-Michel Liger-Belair ha preso una piega molto favorevole, fu contattato nel 2007 senza grandi speranze di essere ricevuti ma la sua risposta fu immediata e positiva. Siamo stati ospitati a Château de Vosne-Romanée da un personaggio orgoglioso e consapevole di dover dare continuità ad una tradizione famigliare secolare ….

Domaine Georges Chicotot a Nuits-Saint Georges

Siamo sempre più convinti che la vera ricchezza della Borgogna è costituita, non dalle aziende più rinomate, ma dal nutrito gruppo di piccole aziende che fanno le cose per bene e che danno continuità alle tradizioni famigliari. Certo i vini di madame Leroy, DCR, Roumier, Rousseau, Mugnier, … sono ambiti in ogni parte del globo…

Meursault Les Luchets di Roulot

Questa mini verticale conferma il valore di un territorio quasi sconosciuto e sottovalutato ma che genera vini di carattere ben definito e in grado di evolvere intense complessità anche con il passare degli anni. Les Luchets 2007 esprime un naso di elegante definizione, un mix di concentrazione e freschezza. Al gusto è strutturato e complesso, una…

Domaine Roulot a Meursault

” Je fais du vin, j’en bois aussi … je fais des films, j’en vois aussi … “ Se digiti il nome di Jean-Marc Roulot sui motori di ricerca scoprirai che per una trentina d’anni oltre che la viticoltura la sua professione è stata la recitazione sia cinematografica che teatrale. Una carriera sorretta da un gran numero di…

Domaine Georges Chicotot, annata 2015

La degustazione in anteprima dell’annata 2015 si è svolta nelle cantine del Domaine Georges Chicotot nel novembre 2016, anche se gran parte di essi erano già stati testati nel novembre 2015 a pochi mesi dalla vendemmia dove in ogni caso si può già tracciarne il carattere. Nuits-Saint Georges “Aux Allots” 2015  Il vino immediatamente traccia alcuni…

Piccolo tour bourguignon

Chassagne-Montrachet La Romanée 2011 – Morey-Coffinet Vino generoso, maturo nel frutto e delicatamente minerale. Puligny-Montrachet Pucelles 2011 – Morey-Coffinet Grande finezza ed eleganza di perfetto equilibrio, fresco e molto persistente. Di fresca impronta aromatica. Meursault La Goutte d’Or 2012 – Buisson-Charles Vino compatto di grande materia che conferma il carattere specifico del cru. Peccato che…