Domaine Buisson-Charles, annate 2016/2017

La degustazione in anteprima delle annate 2016 e 2017 si sono svolte nelle cantine dell’azienda nel novembre 2017. Anche da Buisson-Charles l’annata 2016 ha visto grandi perdite fino al 50% del potenziale produttivo abbassando all’inverosimile i rendimenti. Le scelte attuate in vigna da Patrick Essa hanno saputo comunque dare ottima concentrazione offrendo ai vini un…

Domaine Buisson-Charles a Meursault

Il conteggio delle visite da Buisson-Charles è oramai sfuggito al nostro controllo, dal 2006 anche più volte l’anno è un indirizzo immancabile nel nostro carnet degli appuntamenti. Qui giochiamo in casa, l’accoglienza delle famiglie Buisson ed Essa fin dall’inizio è stata calorosa nei nostri confronti e con il passare degl’anni si è instaurato un vero…

Domaine Buisson-Charles, annata 2015

La degustazione in anteprima dell’annata 2015 si è svolta nelle cantine del Domaine Buisson-Charles nel novembre 2015. Bourgogne Aligoté “Sous Le Chemin” 2015 È citrico e speziato, si percepiscono note floreali e buona concentrazione. Bella bocca, tonica e minerale. In tutto il suo percorso il vino presenta una bella energia e fluidità. Bourgogne “Hautes Coutures”…

Domaine Buisson-Charles, annata 2014

La degustazione in anteprima dell’annata 2014 si è svolta nelle cantine del Domaine Buisson-Charles nel novembre 2015 Bourgogne Chardonnay “Côte d’Or” 2014 Anche nel 2014 conferma le ambizioni in lui riposte, non mostra forzature, ha equilibrio e bevibilità non mancando pure di persistenza. Meursault “Vieilles Vignes” 2014  Le Vieilles Vignes 2014 rispetta l’aspetto floreale e una definita nota di frutta bianca. In bocca…

Domaine Buisson-Charles, annata 2013

La degustazione in anteprima dell’annata 2013 si è svolta nelle cantine del Domaine Buisson-Charles nel novembre 2014. Bourgogne Chardonnay “Côte d’Or” 2013 Conferma la capacità di Patrick di ottenere il massimo anche dalle vigne meno privilegiate della piana di Meursault. Un anno in cui alcune di queste parcelle sono state toccate dalla grandine che ha contribuito…

Meursault Les Bouches-Chères di Buisson-Charles, la verticale

È chiaro che Les Bouchères o Bouche-Chèeres non godono dello stesso clamore che possono fregiarsi vigne ben più rinomate come Les Perrières o Les Charmes. Un vero peccato perché queste terre sanno esprimersi in tutto il loro splendore con le bottiglie di Jean-Marc Roulot (Clos des Bouchères), De Montille, Leroy, Morey e Buisson-Charles. Proprio grazie all’azienda Buisson-Charles e…