La degustazione in anteprima delle annate 2016 e 2017 si sono svolte nelle cantine dell’azienda nel novembre 2017. Anche da Buisson-Charles l’annata 2016 ha visto grandi perdite fino al 50% del potenziale produttivo abbassando all’inverosimile i rendimenti. Le scelte attuate in vigna da Patrick Essa hanno saputo comunque dare ottima concentrazione offrendo ai vini un…
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Domaine Buisson-Charles a Meursault
Il conteggio delle visite da Buisson-Charles è oramai sfuggito al nostro controllo, dal 2006 anche più volte l’anno è un indirizzo immancabile nel nostro carnet degli appuntamenti. Qui giochiamo in casa, l’accoglienza delle famiglie Buisson ed Essa fin dall’inizio è stata calorosa nei nostri confronti e con il passare degl’anni si è instaurato un vero…
Domaine Matrot a Meursault: annate 2016/2015
La degustazione delle annate 2016 e 2015 si sono svolte nelle cantine del Domaine Matrot nel novembre 2017. L’annata 2016 è stata quanto di peggio potesse capitare ad un vignaiolo. La gelata primaverile che ha colpito il vigneto bourguignon ha portato a gravissime riduzioni sulle raccolte, perdite che hanno toccato fino al 85% del potenziale…
Domaine Matrot a Meursault
Incontrare Thierry Matrot è sempre un grande evento, per la sua simpatia, la qualità dei vini, la competenza e le nozioni che ci trasmette. Avevamo conosciuto Thierry una decina di anni fa, alla nostra prima apparizione alla Paulée di Meursault, nell’occasione avevamo apprezzato la purezza, l’energia e la capacità d’invecchiamento dei vini, in particolare dei…
Meursault Les Luchets di Roulot
Questa mini verticale conferma il valore di un territorio quasi sconosciuto e sottovalutato ma che genera vini di carattere ben definito e in grado di evolvere intense complessità anche con il passare degli anni. Les Luchets 2007 esprime un naso di elegante definizione, un mix di concentrazione e freschezza. Al gusto è strutturato e complesso, una…
Domaine Roulot a Meursault
” Je fais du vin, j’en bois aussi. Je fais des films, j’en vois aussi … “ Se digiti il nome di Jean-Marc Roulot sui motori di ricerca scoprirai che per una trentina d’anni oltre che la viticoltura la sua professione è stata la recitazione sia cinematografica che teatrale. Una carriera sorretta da un gran numero di pellicole e…
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