Meursault Les Luchets di Roulot

Questa mini verticale conferma il valore di un territorio quasi sconosciuto e sottovalutato ma che genera vini di carattere ben definito e in grado di evolvere intense complessità anche con il passare degli anni. Les Luchets 2007 esprime un naso di elegante definizione, un mix di concentrazione e freschezza. Al gusto è strutturato e complesso, una…

Domaine Roulot a Meursault

” Je fais du vin, j’en bois aussi. Je fais des films, j’en vois aussi … “ Se digiti il nome di Jean-Marc Roulot sui motori di ricerca scoprirai che per una trentina d’anni oltre che la viticoltura la sua professione è stata la recitazione sia cinematografica che teatrale. Una carriera sorretta da un gran numero di pellicole e…

Domaine Roulot, annata 2012

La degustazione in anteprima dell’annata 2012 si è svolta nelle cantine del Domaine Roulot nel novembre 2013. L’annata 2012 ha posto serie difficoltà dove per sopravvivere bisognava operare le giuste scelte, difficoltà che si sono riflesse in una forte perdita produttiva fino al 60%. Bisogna precisare che al momento della degustazione non tutti i vini avevano completato le vinificazioni incidendo…

Domaine Roulot, annata 2011

La degustazione in anteprima dell’annata 2011 si è svolta nelle cantine del Domaine Roulot nel novembre 2013. L’annata 2011 ha posto serie difficoltà causate da un’andamento climatico incostante e caratterizzato da alcune grandinate estive. Fattori che hanno inciso su una diminuzione di produzione. Bourgogne Blanc 2011 Anche se chiuso nella sua espressione aromatica non lascia per nulla…