Giugno 12, 2008
Da oggi ci siamo trasferiti su “Racconti di vino“.
In questa nuova “comunity” oltre che poterci leggere potrete, creando il vostro account, potrete inserive voi stessi i vostri articoli, pensieri, commenti e le vostre foto.
Forza venite con noi e troverete nuovi amici con la stessa vostra passione.
Stefano e Giorgio
Maggio 9, 2008
La Champagne è la regione viticola più a nord della Francia, al limite della zona di cultura della vigna, il vino prodotto è un’assemblaggio di vini di varie annate e provenienza e di uve che hanno subito una spumantizzazione in bottiglia. La nascita dello Champagne, anche se la produzione di vini frizzanti era già praticata, è datata 1729, fu in questo periodo che il frate Dom Pérignon introdusse una nuova tecnica di elaborazione dalla lunga e lenta spumantizzazione in bottiglia. (more…)
Maggio 7, 2008
“La passione nasce dalle vigne paterne, quando ancora bambini, lavoravamo e vivevamo nella campagna di San Zeno di Colognola ai Colli, zona della Valpolicella allargata”, così i quattro fratelli Armando, Tiziano, Massimo e Paolo Castagneti raccontano i loro inizi in vigna. (more…)
Maggio 7, 2008
La vasta tenuta di Léoville un tempo era la più grande del Médoc, in seguito fu divisa in tre parti: Château Léoville-Las-Cases dispone del vigneto più grande delle tre tenute, circa 90 ettari, seguito da Léoville-Poyferré. Lo Château Léoville-Barton appartiene, assieme al vicino Château Langua Barton, all’antica famiglia irlandese Barton, trasferitasi a Bordeaux nel 1722. (more…)
Maggio 6, 2008
Per secoli la famiglia Prüm è stata il punto di riferimento viticolo del comune di Wehlen dove i loro antenati si stabilirono nel 1156. Con Manfred Prüm, che nel 1969 rileva la tenuta fondata nel 1911 da Johann Josef Prüm, i vini proposti raggiungono i massimi livelli a livello mondiale. (more…)
Maggio 5, 2008
Clos de Vougeot rappresenta il più esteso Grand Cru della Côte de Nuit e uno dei più conosciuto. All’interno del Clos si situano due castelli, il famoso Château de Clos de Vougeot e Château de la Tour considerato il più conosciuto produttore, l’unico a vinificare i vini all’interno delle mura di cinta. Da questi vecchi ceppi elabora una cuvée denominata “Vieilles Vignes”, rare bottiglie considerate come un vino fuori classe. (more…)
Maggio 5, 2008
La regione di Bordeaux è la più vasta area vinicola del mondo per la produzione di vini di qualità. Con più di 105.000 ha. e 53 denominazioni, interamente situate nel dipartimento della Gironda, ospita sul suo vigneto più di 3.000 châteaux di cui 200 sono conosciuti a livello internazionale. (more…)
Maggio 4, 2008
La Maison fu fondata nel 1829 da Jacques Bollinger proveniente dalla vicina Germania, nella Champagne acquistò dei vigneti e cominciò l’elaborazione di veri gioielli. Attualmente si può ancora considerare l’azienda a conduzione familiare, infatti la gestione è tuttora diretta dai discendenti del fondatore. (more…)
Maggio 3, 2008
Nel cuore della denominazione Muscadet Sèvre et Maine, a pochi chilometri da Nantes sulla “rive gauche” della Loira, Guy Bossard continua la tradizione di cinque generazioni, coltivando i suoi vigneti nel modo più naturale. (more…)
Maggio 2, 2008
Tenimenti dell’Ör a Arzo (Canton Ticino)
Hei ragazzi, ecco una grande bottiglia, appena assaggiata. Un vino che dà grande risalto al Ticino, purtroppo è una rarità. (more…)
